Nous avons tous fait l'expérience de nausées incessantes à un moment ou à un autre. Dans ces moments-là, votre premier réflexe peut être de vous tourner vers les médicaments en vente libre ; cependant, le gingembre est un antidote simple et efficace.
Depuis des milliers d'années, les guérisseurs arabes, indiens et asiatiques appréciaient le gingembre comme aliment et comme médicament. Cette plante tropicale, de la même famille botanique que le curcuma et la cardamome, était utilisée efficacement pour soulager les nausées et les vomissements causés par la maladie et le mal de mer.
Bien que l'utilisation la mieux documentée du gingembre soit
la lutte contre les nausées et les vomissements, des études ont montré que le
gingembre est un remède aux multiples facettes, avec au moins six autres effets
curatifs :
Il réduit la douleur et l'inflammation, ce qui le rend
précieux pour gérer l'arthrite, les maux de tête et les crampes menstruelles.
Il a un effet réchauffant et stimule la circulation.
Elle inhibe le rhinovirus, qui peut causer le rhume.
Il inhibe des bactéries telles que les salmonelles, qui
provoquent des diarrhées, et les protozoaires, comme les trichomonas.
Dans le tractus intestinal, il réduit les gaz et les spasmes
douloureux.
Il peut prévenir les ulcères d'estomac causés par les
anti-inflammatoires non stéroïdiens, comme l'aspirine et l'ibuprofène.
Vous pouvez prendre le gingembre sous la forme qui vous
convient le mieux.
Si vous êtes enceinte : Essayez-le dans du thé, de la soupe
ou des gélules - jusqu'à 250 milligrammes quatre fois par jour. Si vous
choisissez une boisson gazeuse, assurez-vous qu'elle est faite de vrai
gingembre. Vous pouvez également grignoter du gingembre cristallisé.
Pour contrer le mal des transports : Prendre 1 gramme de gingembre séché, en poudre et encapsulé 30 minutes à deux heures avant le voyage peut aider à soulager les nausées liées au voyage.
Pour les nausées postopératoires : Dans une étude récente
sur l'utilisation du gingembre pour contrecarrer les nausées postopératoires,
la dose était de 500 milligrammes 30 minutes avant l'opération et de 500
milligrammes 2 heures après l'opération. Sinon, le gingembre n'est généralement
pas recommandé pendant les sept à dix jours précédant l'opération en raison de
son effet sur la coagulation sanguine. Discutez de l'utilisation du gingembre
avec votre chirurgien ou votre anesthésiste avant de l'essayer.
Voici une recette
apaisante tirée de notre livre:
Lutte contre les nausées au gingembre et à la menthe (2 portions)
Dans une casserole, portez 2 tasses d'eau à ébullition.
Ajoutez 2 cuillères à café de menthe séchée (ou 1 cuillère à
soupe de menthe fraîche) et 1 cuillère à café de gingembre frais râpé.
Éteignez le feu, couvrez et laissez infuser pendant 15
minutes.
Passez les herbes au tamis.
Incorporez une cuillère à café de miel. Buvez à petites
gorgées pour une expérience apaisante.