Pourquoi le gingembre est-il bon pour vous ?

Nous avons tous fait l'expérience de nausées incessantes à un moment ou à un autre. Dans ces moments-là, votre premier réflexe peut être de vous tourner vers les médicaments en vente libre ; cependant, le gingembre est un antidote simple et efficace.

Depuis des milliers d'années, les guérisseurs arabes, indiens et asiatiques appréciaient le gingembre comme aliment et comme médicament. Cette plante tropicale, de la même famille botanique que le curcuma et la cardamome, était utilisée efficacement pour soulager les nausées et les vomissements causés par la maladie et le mal de mer.

 

Bien que l'utilisation la mieux documentée du gingembre soit la lutte contre les nausées et les vomissements, des études ont montré que le gingembre est un remède aux multiples facettes, avec au moins six autres effets curatifs :

 

Il réduit la douleur et l'inflammation, ce qui le rend précieux pour gérer l'arthrite, les maux de tête et les crampes menstruelles.

Il a un effet réchauffant et stimule la circulation.

Elle inhibe le rhinovirus, qui peut causer le rhume.

Il inhibe des bactéries telles que les salmonelles, qui provoquent des diarrhées, et les protozoaires, comme les trichomonas.

Dans le tractus intestinal, il réduit les gaz et les spasmes douloureux.

Il peut prévenir les ulcères d'estomac causés par les anti-inflammatoires non stéroïdiens, comme l'aspirine et l'ibuprofène.

Vous pouvez prendre le gingembre sous la forme qui vous convient le mieux.

 

Si vous êtes enceinte : Essayez-le dans du thé, de la soupe ou des gélules - jusqu'à 250 milligrammes quatre fois par jour. Si vous choisissez une boisson gazeuse, assurez-vous qu'elle est faite de vrai gingembre. Vous pouvez également grignoter du gingembre cristallisé.

 

Pour contrer le mal des transports : Prendre 1 gramme de gingembre séché, en poudre et encapsulé 30 minutes à deux heures avant le voyage peut aider à soulager les nausées liées au voyage.

Pour les nausées postopératoires : Dans une étude récente sur l'utilisation du gingembre pour contrecarrer les nausées postopératoires, la dose était de 500 milligrammes 30 minutes avant l'opération et de 500 milligrammes 2 heures après l'opération. Sinon, le gingembre n'est généralement pas recommandé pendant les sept à dix jours précédant l'opération en raison de son effet sur la coagulation sanguine. Discutez de l'utilisation du gingembre avec votre chirurgien ou votre anesthésiste avant de l'essayer.

 Voici une recette apaisante tirée de notre livre:

dans laquelle le gingembre et la menthe - un calmant général pour l'estomac - travaillent ensemble pour combattre les nausées.

Lutte contre les nausées au gingembre et à la menthe (2 portions)

Dans une casserole, portez 2 tasses d'eau à ébullition.

Ajoutez 2 cuillères à café de menthe séchée (ou 1 cuillère à soupe de menthe fraîche) et 1 cuillère à café de gingembre frais râpé.

Éteignez le feu, couvrez et laissez infuser pendant 15 minutes.

Passez les herbes au tamis.

Incorporez une cuillère à café de miel. Buvez à petites gorgées pour une expérience apaisante.

blogger